Il est important de prendre nos décisions en fonction de faits scientifiques et non en vertu de ce qui est écrit dans la presse à des fins purement médiatiques!

En effet, il est beaucoup plus facile politiquement de défendre dans les médias l'interdiction de l'autorisation de cet additif qui paraît peu "appétissant".

Mais il est tout aussi dangereux d'interdire un additif qui répond à tous les critères sanitaires d'autorisation, car cela ouvre la porte à de nombreux débordements potentiels pour l'avenir.

De plus, les exigences en matière d'étiquetage auraient été renforcées pour les produits composés de cet additif: le mot "thrombine" aurait figuré de manière apparente ainsi que la mention "viande reconstituée".

Ces engagements avaient été pris par le Commissaire européen en charge de la santé, M. John Dalli à la veille du vote.

Il n'a donc jamais été question de tromperie envers le consommateur qui aurait été mieux averti."